POMME

La pomme est un fruit très sain qui conserve une grande quantité de nutriments dans chaque morceau. C’est un aliment très recommandé pour les régimes amincissants en raison d’un pourcentage élevé d’eau.

Les tanins sont des substances qui confèrent à la pomme des propriétés anti-inflammatoires et astringentes. En effet, la pomme est l’un des fruits les plus riches en tanins. 

La pomme est utile pour contrôler le cholestérol. La consommation quotidienne de pomme en grande quantité est recommandée pour les personnes souffrant d’hypercholestérolémie. Sa consommation sous forme de jus de pomme ou de compote de pomme est donc un bon moyen de varier. 

Les pommes contiennent 30% de vitamine C qui est recommandés par jour

Les minéraux présents dans la pomme sont plusieurs, mais le plus notable est le bore. Le bore est un allié pour renforcer les os et le système nerveux. Il contient également du potassium dans un pourcentage élevé.

Les fibres alimentaires de la pomme aident à réguler le transit intestinal, mais aussi, les propriétés astringentes mentionnées ci-dessus sont utilisées pour combattre la diarrhée. D’autres fruits similaires en termes de teneur en eau sont la pastèque et le cantaloup.

La pomme est un fruit complet qui peut être consommé en jus, en concentré ou en purée.