PAMPLEMOUSSE ROSE

Le pamplemousse rose est un agrume à l’aspect saisissant qui contient de grandes qualités pour le corps humain. Parmi les autres substances et nutriments, il convient de mentionner son pouvoir hydratant grâce au fait que le pamplemousse rose est composé à 90% d’eau. 

Le pourcentage d’eau du pamplemousse rose est important pour les niveaux diurétiques et parce qu’il lui donne une faible valeur calorique d’environ 35 calories par 100 grammes de pamplemousse rose. C’est pourquoi les jus de pamplemousse rose ou les boissons au pamplemousse rose peuvent être si rafraîchissants et sains à la fois. 

Le pamplemousse rose est un agrume qui contient une quantité très diverse d’acides (malique, oxalique, tartrique et citrique). Cette combinaison lui donne cette saveur particulière qui le caractérise.

LES ACIDES DU PAMPLEMOUSSE ROSE LUI DONNENT SA SAVEUR CARACTÉRISTIQUE

Si le pamplemousse rose peut être différencié des autres types de pamplemousse en termes de nutriments, c’est bien le lycopène. Ce type de caroténoïde agit contre les radicaux libres, protégeant ainsi les cellules. 

Les flavonoïdes sont une autre addition à la liste du pamplemousse rose. Le plus abondant d’entre eux est la naringine, qui donne à cet agrume son goût amer. 

La comparaison avec le pamplemousse blanc, en raison des éléments qui le composent, et même avec un autre fruit riche en jus comme le citron, est presque inévitable. 

Le pamplemousse rose est un fruit idéal à consommer en jus, en concentré ou en jus pour assaisonner des recettes, ainsi qu’en huiles essentielles ou en cellules.