CURCUMA

Le curcuma est une plante aux vertus médicinales, dont la longue racine jaunâtre à différentes utilisations au profit de la santé. Utilisé en poudre, comme aliment et comme condiment, c’est aussi l’un des colorants alimentaires les plus répandus. Chez Valencia Orange, nous avons différentes options pour que nos clients puissent profiter de ses énormes avantages.

Tant la saveur exotique que l’arôme épicé du curcuma sont une solution idéale pour donner forme et couleur à de nombreuses préparations. Surtout, on peut souligner son utilité pour aromatiser les aliments et les boissons. Ses principaux avantages incluent sa grande capacité anti-inflammatoire, dont l’action peut être bien utilisée dans le domaine de la pharmacologie, bien dans celui des médecines naturelles. 

LE CURCUMA A UNE GRANDE CAPACITÉ ANTI-INFLAMMATOIRE

L’application du curcuma dans les infusions a une pertinence particulière dans le secteur industriel. Des avantages tels que la facilitation des processus digestifs ou ses propriétés antiseptiques sont particulièrement utiles dans le domaine médicinal, mais ce n’est pas la seule chose qu’offre le curcuma, disponible dans le catalogue de Valencia Orange.

La teneur en vitamines du curcuma est large, avec les vitamines C, E et K. Dans sa composition, l’inclusion du curcuma dans l’industrie alimentaire et des boissons est une incitation saine pour toute préparation, d’autant plus si nous l’avons en Il prend en compte le quantité de minéraux qu’il apporte à l’organisme, comme le sodium, le calcium, le potassium ou le fer.

Pour mettre fin à ses utilisations possibles, il convient de souligner que c’est une racine parfaite à appliquer à des fins esthétiques grâce au fait que, avec une autre série d’ingrédients, elle stimule la production de collagène tout en éliminant les cellules mortes.

Vous pouvez retrouver le curcuma dans le catalogue de Valencia Orange, en format jus bio et conventionnel.