CÚRCUMA

La cúrcuma es una planta de propiedades medicinales, cuya larga y amarillenta raíz tiene diferentes utilizaciones en beneficio de la salud. Utilizada en polvo, como alimento y como condimento, también se trata de una de los colorantes alimentarios más extendidos. En Valencia Orange contamos con diversas opciones para que nuestros clientes puedan disfrutar de sus enormes beneficios.

Tanto el exótico sabor como el especiado aroma de la cúrcuma son una solución ideal para darle forma y color a numerosas preparaciones. Sobre todo, podemos destacar su utilidad para aromatizar  comidas y bebidas. Entre sus principales beneficios destacan su gran capacidad antiinflamatoria, cuya acción se puede aprovechar bien en el campo de la farmacología, bien en el de medicinas naturales.

LA CÚRCUMA TIENE GRAN CAPACIDAD ANTIINFLAMATORIA

La aplicación de cúrcuma en infusiones tiene especial relevancia en el sector industrial. Beneficios como facilitar los procesos digestivos o sus propiedades antisépticas son de especial utilidad en el ámbito medicinal, pero no es lo único que la cúrcuma, disponible en el catálogo de Valencia Orange, ofrece.

El contenido vitamínico de la cúrcuma es amplio, contando en su composición con vitaminas C, E y K. De este modo, la inclusión de cúrcuma en la industria alimentaria y de la bebida es un aliciente saludable para cualquier preparación, más aún si tenemos en cuenta la cantidad de minerales que aporta al organismo, como pueden ser sodio, calcio, potasio o hierro.

Para acabar con sus posibles usos, es conveniente comentar que se trata de una raíz perfecta para aplicar con fines estéticos gracias a que, unida a otra serie de ingredientes, estimula la producción de colágeno a la par que elimina células muertas.

Puedes encontrar cúrcuma en el catálogo de Valencia Orange, en los formatos de zumo y concentrado