MELOCOTÓN

El melocotón es un fruto de piel aterciopelada y pulpa dulce. Destaca por un alto contenido en fibra y por su abundancia en agua, perfecto para un tránsito intestinal saludable. 

Con un aporte de 41 calorías por 100 gramos de melocotón, podemos decir que hablamos de una fruta hipocalórica. En este hecho también ayuda su bajo nivel de azúcar, convirtiéndose en una fruta muy beneficiosa.

Todas estas características convierten hacen del melocotón una fruta treméndamente diurética. Se recomienda en dietas para combatir, por ejemplo, la hipertensión arterial. Además es cómoda de tomar, ya sea en zumo de melocotón o  puré de melocotón, por ejemplo.

SU FIBRA AYUDA A REDUCIR EL COLESTEROL

El melocotón es rico en carotenos y en un pigmento amarillento llamado luteína. Ambos son básicos para proteger la vista. En concreto, la luteína es muy útil para la proteger nuestra visión del sol.

Entre otros beneficios, el melocotón ofrece numerosos aliados para combatir enfermedades degenerativas. De este modo podemos encontrar los minerales del selenio y zinc así como antioxidantes y multitud de vitaminas. 

Por aspecto, el melocotón se asemeja, ya sea por color o textura, a otras frutas como el caqui o el albaricoque. Incluso comparte ciertos nutrientes como los carotenos.

En Valencia Orange disponemos de las variedades de melocotón freestone, clingstone y white peach. El melocotón es una fruta ideal para consumir en zumo, concentrados y purés.