BROCOLI

Le brocoli est un légume aux grandes propriétés pour la santé de notre corps. Son aspect saisissant facilite son introduction dans l’alimentation quotidienne des petits plats de la maison et ses bienfaits en font un légume de base au quotidien.

Les vitamines qui se cachent dans le brocoli sont nombreuses et, toutes, d’une nécessité quotidienne. La vitamine a une grande présence, faisant un travail essentiel en ce qui concerne notre santé visuelle. Ceci est rejoint par la Zéaxanthine et le bêta-carotène. Il fournit également des vitamines C et E.

Le brocoli est un légume riche en fibres, facilitant le bon transit intestinal et aidant à éliminer le cholestérol dit « mauvais ». C’est un excellent allié contre les maladies cardiovasculaires et facile à consommer, même en jus de brocoli.

BROCOLI A DES PROPRIÉTÉS ANTI-CANCER

En raison de la complexité des nutriments et des éléments que sa composition capricieuse chérit, le brocoli est considéré comme un légume protecteur contre des maladies telles que le cancer du sein ou de la prostate et des organes tels que les reins ou le foie.

Le brocoli contient des quantités considérables de minéraux tels que le zinc ou le potassium, ainsi que des acides aminés, qui jouent un rôle clé dans la plupart des processus du corps humain. Les acides aminés sont également présents dans les fruits tels que l’abricot, la cerise ou la pastèque.

Le brocoli est un légume qui peut être consommé en jus, en concentré ou en purée.