Tamarin

Le tamarin est un fruit particulier en forme de gousse à coque dure. De couleur brune, à l’intérieur de la gousse dure se cache des graines d’une grande douceur mais, en même temps, épicées. Ces petites graines, outre leur combinaison de saveurs d’origine, ont beaucoup à offrir à notre corps.

Pour commencer, nous devons nous concentrer sur sa contribution en nutriments tels que les glucides, les protéines et les graisses. Ces substances combinées font du tamarin un aliment parfait pour les sportifs et avec des routines certainement exigeantes. 

Dans le domaine des minéraux, le tamarin en a une longue liste, à commencer par le calcium, nécessaire à la formation des os. Le potassium est très présent dans ce fruit, étant encore une fois une substance recommandée pour les sportifs.

LE TAMARIN CONTIENT DU FER ET DU MAGNÉSIUM

Quant aux vitamines qu’offre le tamarin, il faut commencer par parler du type B. Ce groupe vitaminique varié est responsable d’une multitude de fonctions de l’organisme, d’où son importance au quotidien. 

L’autre grande vitamine contenue dans le tamarin est la vitamine C, également obligatoire si nous voulons que notre corps fonctionne à pleine capacité et dans les meilleures conditions possibles.

Le tamarin est un fruit idéal pour la production de jus et de concentré.