FORMATOS DISPONIBLES
Rodajas de yuzu
Tiras de yuzu
Yuzu en dados
Ralladura de yuzu
Yuzu en celdillas
Beneficios del yuzu
El yuzu es una fruta fuerte, con una resistencia especialmente alta a temperaturas gélidas y es muy empleada para acompañar platos y aderezar recetas. Tiene características similares a otros cítricos como el limón o la lima, pero con más peculiaridades y unos usos más concretos.
EL YUZU SE USA PARA DAR UNA CHISPA DE FRESCOR A INFUSIONES DE TÉ
Este cítrico ancestral de origen oriental tiene diversas utilidades en el sector alimentario. Por un lado, los trozos de cortezas de yuzu aportan un toque aromático a las infusiones; por otro encontramos las pieles de yuzu, muy utilizadas para realizar aguas frescas.
En Valencia Orange ofrecemos yuzu congelado de la mejor calidad. Tenemos cortezas, tanto en rodajas como segmentos y piel de yuzu, en tiras, en dados y en ralladura. Proporcionamos yuzu congelado que conserva todas las propiedades del yuzu fresco.