ALBARICOQUE

El albaricoque es un pequeño fruto de textura melosa y de propiedades aromáticas. Entre sus características se encuentra la de contar con tres vitaminas especialmente beneficiosas.

La vitamina C del albaricoque ayuda al bienestar de la piel, mientras que sus cantidades de vitamina A contribuyen a la buena salud de la vista. Además, aporta vitamina E, importante para el correcto funcionamiento del corazón.

Pese a ser dulce (contiene glucosa y fructosa), el albaricoque tiene un bajo nivel de azúcares y de carbohidratos, ofreciendo pocas calorías por consumo. Por ello, es una fruta ideal para saborear en la refrescante forma de zumo de albaricoque.

EL POTASIO LE APORTA UN EFECTO DIURÉTICO

Entre los minerales más abundantes en el albaricoque, encontramos el hierro. Es por eso que esta fruta está altamente recomendada en personas que padecen de anemia y necesitan una dieta rica en dicho mineral. 

Una de las propiedades que más colabora en nuestro bienestar es el poder antiinflamatorio conferido por los taninos, que ayudan a desinflamar el intestino. En un ámbito similar, podemos encontrar frutas como la granada o el caqui.

El albaricoque es una fruta que se puede consumir en zumos, purés y concentrados.