FORMATS DISPONIBLES
Fraises entières
Fraises en moitiés
Fraises coupées en dés
Beneficios de la fresa
La fraise est un fruit acide largement utilisé pour lutter contre l’hypertension artérielle. Il est en grande partie constitué d’eau. Les fraises ont des anthocyanes, qui lui donnent cette couleur rouge caractéristique et son pouvoir antioxydant. Son acidité l’aide à se combiner avec différentes saveurs.
LES FRAISES EN MOITIÉS SONT GÉNÉRALEMENT UTILISÉES EN CUISSON
Les différentes applications de la fraise dans l’industrie agroalimentaire passent principalement par le secteur de la pâtisserie et des desserts. Il est également courant d’utiliser la fraise entière pour les smoothies ou la fraise en dés pour les yaourts ou le granola.
Chez Valencia Orange, nous avons de la fraise surgelée, qui préserve toutes les propriétés de la fraise fraîche. Nous avons la meilleure qualité de fraise et nous la proposons sous différents formats. Selon la préférence.