Nous disposons d’une grande variété de poudres solubles dans l’eau froide qui sont économiques et faciles à utiliser. Les plus largement utilisés sont l’extrait de thé noir, l’extrait de thé Oolong, les extraits de thé blanc et certaines herbes telles que l’extrait de thé aux fruits, l’extrait d’hibiscus et l’extrait de gingembre.