NABO

El nabo es una hortaliza de gran complejidad nutritiva. Este alimento abarca un sinfín de  propiedades que lo hacen muy apropiado para diferentes tipos de dietas, según las necesidades del consumidor. Ya sea en puré o concentrado de nabo, sus beneficios son muchos.

El nabo es una verdura con un contenido muy alto en agua y en fibra. Gracias a estas características, sirve para adelgazar, hidratarnos y para regular la flora intestinal, pues actúa como prebiótico natural. También contiene un bajo porcentaje de hidratos de carbono. 

En el aspecto vitamínico, el nabo tiene vitamina C, esencial para prevenir enfermedades cardiovasculares y determinados tipos de cáncer. También contiene vitaminas del tipo B.

EL NABO ES FUENTE DE FOLATOS

Esta verdura no se queda solo en el aporte de componentes vitamínicos, sino que también ofrece cantidades considerables de diferentes minerales. Algo parecido a otras verduras como el apio o el pimiento. 

El nabo contiene altas dosis de potasio para el organismo. Este mineral es importante para la correcta comunicación entre sistema nervioso y muscular. También aporta calcio y fósforo, importantes para la formación de huesos y dientes

El nabo es una hortaliza ideal para consumir en concentrados, zumos y purés.