MARACUYÁ

La maracuyá es una fruta tropical. Con amplio atractivo por su exotismo, destaca por la alta cantidad de agua que la compone. Se trata de una fruta de sabor ácido y extremadamente hidratante, perfecta para saborear en zumo de maracuyá.

Además de su mencionada carga en agua, hay que destacar que tiene una cantidad considerable de hidratos de carbono, lo que la hace ideal para personas deportistas que necesitan reponerse tras un ejercicio exigente. 

La vitamina C y la provitamina A mandan entre sus componentes vitamínicos, siendo la maracuyá una fruta recomendable para nuestra salud gracias al fortalecimiento que produce en el sistema inmunológico. 

LA MARACUYÁ ES FUENTE DE FIBRA NATURAL

Esta fruta tropical es ideal para controlar los niveles de glucosa en sangre, por lo que resulta recomendable para personas diabéticas. Además, gracias a su aporte en fibra, es buena para controlar también los niveles de colesterol. 

Los minerales que contiene la maracuyá son muchos. El hierro es el que cuenta con mayor presencia, mineral importante para diversas funciones relacionadas con la sangre, entre ellas la producción de sustancias como la hemoglobina. 

Los niveles de hierro de la maracuyá se puede hallar en otras frutas muy dispares y que aparentemente no guardan relación con ella, como son la uva roja o la cereza.

La maracuyá es una fruta ácida consumible en concentrado, purés y zumos.