FRESA

La fresa es una fruta ácida muy usada para combatir la hipertensión arterial. Está compuesta en gran parte por agua. Las fresas tienen antocianinas, que le aportan ese color rojo tan característico y su poder antioxidante. Su acidez ayuda a que combine con diferentes sabores.

LAS FRESAS EN MITADES SE SUELEN USAR EN REPOSTERÍA

Las diversas aplicaciones de las fresas en la industria alimentaria pasan principalmente por el sector de la repostería y los postres. También es común la utilización de la fresa entera para smoothies o la fresa en dados para yogures o granolas.

En Valencia Orange contamos con fresa congelada, que conserva todas las propiedades de la fresa fresca. Tenemos la mejor calidad de fresa y la ofrecemos en diferentes formatos. Según la preferencia de nuestros clientes, disponemos de fresas enteras, fresas en mitades y fresas en dados.