Nuestros concentrados se utilizan en diferentes aplicaciones:
Albaricoque, cereza, piña, naranja, plátano, cereza, coco, higo, fresa, fresa, kiwi, frambuesa, lima, limón, lichi, mandarina, mango, maracuyá, manzana, granada, melón, arándano, grosella, mora, papaya , pera, melocotón, ciruela, uvas.
Y para tomar caliente…
Caramelo, toffee, café, ron, pera – canela, manzana – canela, crema chantilly, nueces, cereales, pera – chocolate, crema de castañas, amaretto, miel – nuez.
Concentrado
Piña, plátano, frambuesa, cacao bahia, mix de cítricos, coco, frutas del bosque, kiwi, mango, maracuyá, melón, castaña confitada, con piel de naranja, mora, fresa, tropical, fresa, melocotón amarillo.
Topping
Amaretto, cacao, café, caramelo, frutos rojos, avellanas, kiwi, mango, maracuyá, papaya, ron, cereza, fresa, vainilla, whisky crema, nata montada, frambuesa, arándano.
Posibles usos antes de horno:
Inyección (galletas, rosquillas, pastelería, croissants …), extrusión (tartas, galletas, decoraciones …)
Post horno:
Inyección (croissants, galletas, ciruela …), extrusión (galletas, decoraciones …)
Para masa:
galletas, pastelería …
Masa para relleno para bocadillos, para quesos frescos.
Algunos sabores:
Espárragos, alcachofas, cebollino, setas, mezcla de hierbas, espinacas, guindilla, «salsa de tomate», «provenzal»…
Ofrecemos una variedad de opciones de envasado:
La opción incluye un contenedor de acero inoxidable con un peso entre 800 y 900 kg.
Listo para usar, no requiere descongelación.
Disponible en los siguientes formatos:
Se recomienda almacenar en un lugar refrigerado.