El melocotón tiene una larga lista de nutrientes que, unidos a su dulce sabor, hacen de él una fruta indispensable para disfrutar de muchas formas diferentes. Contiene una pulpa muy rica en sabor y repleta de beneficios que permite realizar numerosos formatos.
Las posibilidades que ofrece, en lo referente a productos derivados, son enormes. Desde Valencia Orange buscamos abarcar la mayoría de ellos para poder dar a los clientes de la industria alimentaria una gran cantidad de opciones según las necesidades del mercado.
ZUMOS, CONCENTRADOS Y PURÉS
La prestabilidad del melocotón es tal que podemos conseguir diversidad de formatos líquidos para sacar provecho como mejor convenga a la industria, alimentaria y de la bebida, y teniendo en cuenta los intereses del mercado.
Los formatos que ofrecemos en Valencia Orange están tratados con cuidado para asegurar la mayor calidad posible. Así, podemos encontrar zumo de melocotón, interesante para su uso sólo o para mezclar con otros zumos.
Por otra parte, contamos con concentrado de melocotón (turbio, clarificado o desionizado), ideal para conseguir elaboraciones de uso en coctelería, bebidas o incluso en repostería. Del mismo modo, tenemos puré de melocotón, en formato convencional y orgánico.
TROZOS DE MELOCOTÓN
Además, entre el catálogo de Valencia Orange tenemos melocotón en formato sólido. Puedes encontrar melocotón en mitades y melocotón en dados. Estos preparados de frutas pueden aplicarse a muchas recetas dentro de la industria, desde macedonias preparadas, formatos en almíbar, productos secos o deshidratados y repostería.
En Valencia Orange disponemos de un amplio catálogo de productos entre los que se encuentra el melocotón en trozos de fruta y en zumo, concentrado y puré. Si quieres conocer más acerca de nuestros productos, no dudes en consultarnos a través de la página de contacto.