El plátano es una fruta que destaca no solo por su apariencia sino también por sus características. En el plátano encontramos cantidades importantes de determinados nutrientes que en otras frutas no son tan abundantes, como por ejemplo el potasio. Para su aprovechamiento, uno de los mejores formatos es el puré de plátano.
El puré de plátano es adaptable a multitud de aplicaciones, recetas e incluso formatos de envasado, siendo una preparación idónea para su integración en el sector de la industria alimentaria. Por su versatilidad y sus propiedades, estamos ante uno de los purés más completos que podemos encontrar.
COMO INGREDIENTE PRINCIPAL
El sabor del puré de plátano destaca por asemejarse, también en textura, a lo que conocemos como plátano maduro. Esa dulzura tan característica, unida al gran aporte en potasio que nos ofrece, convierten al puré de plátano en un alimento excepcional. Además, la consistencia del puré de plátano facilita su envasado en formatos cómodos para su venta a nivel industrial a distintos sectores de la población.
Estas características hacen del puré de plátano, disponible en el catálogo de Valencia Orange, una preparación muy adecuado para diferentes tipos de dietas, destacando sobre todas ellas las dietas para deportistas. A pesar de ello, no podemos cometer el error de ligar únicamente el plátano y sus beneficios al deporte, pues sus propiedades son de utilidad en otros grupos de población.
CONDIMENTO Y RELLENO
El puré de plátano, entre otras funciones, sirve como condimento para cierta variedad de productos, por ejemplo, los derivados lácteos. Batidos, yogures y otra clase de postres similares son ideales para combinar con el puré de plátano. Por ello, destaca como un añadido interesante con respecto al sector industrial, tanto de la alimentación como de las bebidas.
Hay más ámbitos de la alimentación que encajan a la perfección con el puré de plátano. Sin ir más lejos, la repostería es un campo perfecto para su uso. Teniendo en cuenta el tipo de alimentos que provienen de la repostería, el puré de plátano es un elemento que añade una notas de sabor que aportan un plus de calidad. Ese punto diferencial, por ejemplo, que tienen bizcochos o pasteles rellenos con nuestro rico puré.
MÁS FORMATOS
Gracias a Valencia Orange puedes disfrutar de puré de plátano de la mejor calidad, con los nutrientes y propiedades intactos. Además, en nuestro catálogo encontrarás plátano en otros formatos como el puré orgánico de plátano o el zumo concentrado de plátano.