PERA

La pera es una fruta mediterránea compuesta principalmente por agua y posee un amplio abanico de vitaminas y minerales. Conviene destacar que es un alimento muy diurético. Su dulzor y jugosidad casan a la perfección en platos que van desde preparados calientes a fríos.

LA PERA EN MITADES SE UTILIZA EN GUISOS DE CARNE Y ENSALADAS

Las aplicaciones que tiene la pera en la industria alimentaria van desde la pera en rebanadas para tartas o pasteles o en dados para yogures y derivados lácteos hasta peras en mitades para realizar guisos de carne como preparados de pato o ternera.

En Valencia Orange disponemos de pera congelada, que conserva todas las propiedades de la pera fresca. Así pues, tenemos la mejor calidad de pera y la ofrecemos en diferentes formatos. Según la preferencia de nuestros clientes, disponemos de pera en mitades, pera en rebanadas y pera en dados.